Resep Ayam Goreng Tepung | Ayam berlapis tepung ini pastinya jadi favorit seluruh keluarga. Sebaiknya goreng saat akan dimakan agar rasanya renyah gurih, kres-kres garing!
Bahan:
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
- 2 siung bawang putih, parut
- ½ sdt jahe parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- minyak goreng
- Aduk rata:
- 100 g tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Aduk bawang putih, jahe, merica dan garam hingga rata.
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
- Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
- Goreng ayam hingga kering dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
Via
Semoga artikel Resep Ayam Goreng Tepung bermanfaat untuk Anda.
