Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Mocca
Ganti pasta mocca dengan pasta vanilla untuk mendapat rasa Vanilla, demikian juga untuk mendapatkan rasa lain anda tinggal mengganti ‘perasa’-nya saja.
Bahan:
- 250 gr Mentega
- 175 gr Gula halus
- 75 cc Putih telur
- 250 gr Tepung terigu protein sedang
- 1 sdm Mocca pasta
- ¼ gr Baking powder
- ½ sdt Emplex (perenyah kue kering, optional)
- Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali.
- Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
- Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
- Panggang dengan panas api 1500 C selama ± 20 menit.
Semoga artikel Resep Kue Lidah Kucing Mocca bermanfaat untuk Anda.
