Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
- 1 ons lengkuas muda, di parut
- 1 sendok teh air asam
- 500 cc air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
Bumbu yang di haluskan : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah kemiri 1 sendok makan ketumbar
Cara mengolah bahan :
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam, aduk-aduk
- masukkan ayam aduk sebentar lalu berikan air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering.
- Lalu gorenglah ayam sampai garing dan juga bumbu ayam tadi.
Semoga artikel Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas bermanfaat untuk Anda.
